Réussir Aviculture 11 octobre 2012 à 15h30 | Par P. Le Douarin

Potentiel de production d'oeuf retrouvé en octobre

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Selon le modèle de prévision Itavi-CNPO-SSP, la production française d'oeufs de consommation revient au niveau de la moyenne 2005-2009 au cours du mois d'octobre (semaines 40 à 44). Elle se situera aux environs de 970 millions d'oeufs pour ces 4 semaines. Cependant de janvier à fin novembre, les volumes seront inférieurs de 6,7% à ceux de l'année 2011, qui était elle-même en recul de 10 % par rapport à 2010.

Après des mises en place importantes de poules et un ralentissement de la croissance des achats en GMS, le CNPO craint une fin d'année chargée dans le secteur de l'oeuf bio.

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