Santé animale 21 août 2015 à 08h00 | Par Armelle Puybasset

Les grands sites de pontes nécessitent une meilleure maîtrise sanitaire

Lors de la session Rippa-Rippoc destinée à la filière œufs, les intervenants ont mis en avant la technique et la prévention pour améliorer la maîtrise sanitaire de sites de pontes de plus en plus grands.

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La nouvelle configuration des bâtiments (plus longs, plus hauts, présence d'un plancher) impacte également la maîtrise de la ventilation.
La nouvelle configuration des bâtiments (plus longs, plus hauts, présence d'un plancher) impacte également la maîtrise de la ventilation. - © P. Le Douarin

La directive bien-être de 2012 n’aura pas seulement induit un changement de cages. La vraie mutation porte sur la structure des outils de production. « En Bretagne, le nombre d’élevages de poules pondeuses en cages s’est effondré de 1000 à 400 entre 2010 et 2014 tandis que la taille des sites de production a augmenté de 60% », a souligné Jean-Charles Donval, de Chêne Vert Conseil, lors de la dernière édition des Rippoc(1). « Cette évolution   [...]

 

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