Réussir Aviculture 03 septembre 2013 à 11h19 | Par Pascal Le Douarin

Fin des restitutions sur le poulet - La filière export à la recherche d'alternatives

En anticipant de 18 mois la fin des restitutions, la Commission européenne risque de mettre à terre un tiers de la production française de poulet si des relais financiers ne sont pas trouvés.

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Chaîne de production de poulet chez Tilly-Sabco. L'entreprise a décidé de réagir en suspendant des abattages.
Chaîne de production de poulet chez Tilly-Sabco. L'entreprise a décidé de réagir en suspendant des abattages. - © Tilly-Sabco

Passé l'effet de surprise du 18 juillet, la décision politique de la Commission européenne met chaque partie prenante face à ses responsabilités. Surtout, elle leur impose de faire des choix très rapidement. À commencer par les deux principaux intéressés donneurs d'ordre de toute la filière, Doux et Tilly Sabco.  Daniel Sauvaget, le PDG de Tilly-Sabco, a choisi la mise en pression. Depuis janvier, il milite pour un plan de réduction des écarts de compétitivité avec le Brésil, estimés aux environs de 350 euros/t de poulet. Un tiers serait gagné par l'abattoir, un tiers par l'amont et un tiers devait être apporté en 2015 par des aides publiques à trouver.

- © Infographie Réussir

La semaine 39 sera décisive pour l'avenir de l'export...

 

Retrouvez l'intégralité de cet article dans Réussir Aviculture de septembre 2013. R. Aviculture n°189, p. 4-5.

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