Réussir Aviculture 06 juin 2016 à 08h00 | Par La rédaction

Evolution modérée du bio en 2015

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- © P. Le Douarin

Selon l’Agence bio, la France comptait  2 322 exploitations avicoles certifiées en agriculture biologique en 2015. Ce chiffre correspond à une évolution modérée par rapport à 2014 : + 3 % en chair (767 fermes produisant 8,9 millions de poulets) et + 6 % en pondeuses (1555 avec 3,9 millions de poules). Le bio pèse 1,1 % du marché en poulet et 8 % du cheptel en pondeuses.

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