Réussir Aviculture 27 juin 2013 à 15h21 | Par Pascal Le Douarin et Xavier Cresp

Douze logements collectifs vus à Foie Gras Expo

Des constructeurs de logements collectifs de gavage de canards ont profité de l'édition 2013 du salon pour montrer leur savoir-faire. A moins de trois ans avant l'arrêt du gavage individuel, l'offre de matériel adapté aux futures normes européennes s'élargit.

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Armonia. (© X. Cresp) Casabarren. © P. Le Douarin Eurolutive © X. Cresp Darraïdou. © P. Le Douarin Guitoune. © X. Cresp Labadie. © X. Cresp L 640 © P. Le Douarin Le Rêve. © P. Le Douarin Parcan. © X. Cresp Socmi. © P. Le Douarin Palmistar © P. Le Douarin Palmizen © P. Le Douarin

Le salon Foie Gras Expo qui s'est tenu en mars à Mont-de-Marsan a surtout été un salon de vendeurs de logements collectifs, avec douze entreprises présentes. Le compte à rebours de l'arrêt de l'épinette a en effet commencé. Après un report français de cinq ans, les nouvelles normes européennes de logement de gavage s'appliqueront le 1er janvier 2016. Selon le Cifog, les trois quarts du parc seraient encore à équiper. Depuis trois ans, le nombre d'installations a progressivement augmenté, avec une offre de matériels limitée aux constructeurs précurseurs.
Cette édition a montré que deux nouvelles tendances se dessinent. L'objectif des premiers modèles était de répondre au cahier des charges, en retrouvant au gavage une contention proche de celle en cage individuelle. Aujourd'hui, la contention évolue vers plus de simplicité, voire disparaît avec des modèles rappelant le parc au sol. Après le bien-être de l'animal, celui du gaveur devient essentiel. L'ergonomie est aussi importante que la minimisation des pertes
de temps de gavage. « Le nombre de modèles est tel qu'il permet à chacun de choisir selon sa philosophie de la production », résume un gaveur, en collectif depuis plus d'un an.

Beaucoup de points communs entre tous les modèles

La règle exige au minimum trois canards par cage. La surface disponible doit être de 4000 cm2 pour trois oiseaux, de 5000 cm2 pour quatre, et de 1200 cm2 supplémentaire par oiseau au-delà de quatre. Le logement pour quatre canards est le plus adopté. Selon les modèles, on observe des variations d'environ 100 cm2 par animal au-dessus du minimum de 1250 cm2. Les logements sont en inox 304 ou galvanisés à froid ou à chaud. Trois fabricants ont choisi d'utiliser du plastique, deux en partie (Darraïdou et Socmi) et un en totalité (FAF). Les piètements des bâtis sont tous réglables en hauteur. Les modèles sont adaptables aux ventilations par gaine ou en cascade. Certains proposent la ventilation intégrée (Casabarren, Palmiparc-Guitoune, FAF-Le Rêve). Pour la motorisation des contentions, la tendance est à la basse tension. Afin de réduire les coûts d'achat, le montage par l'acheteur est presque toujours proposé (notice détaillée ou assistance). Les prix indiqués s'entendent pour une installation de mille places.

Armonia : proche du parc au sol

Pour 10 canards. Fabrication en galvanisé (déflecteur inox). Abreuvoir central et basculable
en inox.Utilisation : absence de contention. Les canards sont regroupés d'un côté par une séparation mobile motorisée. Le gaveur est en contact avec l'animal. Aucun barreau ne gêne l'attrapage. Même geste de gavage qu'en épinette individuelle.
Notre avis : la similitude avec le parc au sol est flagrante, avec l'avantage d'être à hauteur d'homme. La méthode de gavage est comparable : pas de contention et une simple séparation. En contrepartie, un système sans contention nécessite une bonne expérience.
Prix de la place : 42 EUR rendu avec l'automatisme.
Coordonnées : Ax'el
Tél. 05 59 14 59 40 Axel64@wanadoo.fr

 

Casabarren : simplicité sans contention

Pour 4 canards. Fabrication inox. Abreuvoir central avec nettoyage semi-automatique.
Ventilation intégrée en option.
Utilisation : gavage à l'horizontal. Pas de contention.
Notre avis : simplicité d'utilisation et d'entretien. L'échancrure dans la porte coulissante et amovible fait gagner du temps. L'accessibilité aux animaux est bonne. Avec
une hauteur bien réglée, le gaveur se trouve dans une position de travail droite. La ventilation par gaine inox reste à optimiser.
Prix de la place : environ 39 EUR montée.
Coordonnées : SAS Casabarren
Tél. 06 85 31 77 44 gratien.iribaren@sfr.fr

 

Eurolutive : adaptable et évolutive

Pour 6 canards. Fabrication inox ou galvanisé. Abreuvoir central, pivotant, en PVC.
Utilisation : embucquage vertical ou oblique. Contention manuelle ou motorisée avec avancement des canards en simultané.
Notre avis : le tarif de base est attractif, mais les options font vite grimper le prix. Les montants entre deux logements gênent la visibilité sur l'ensemble de la ligne. Le montage est soigné.
Prix de la place : entre 25 et 50 EUR selon option (motorisation, 100 % inox, demi-modules).
Coordonnées : Europ Métal Fil Tél. 02 31 48 24 40 www.europemetalfil.fr

 

Darraïdou : prototype en cours d'achèvement

Pour 4 canards. Châssis et grille frontale en inox ou galva, parois et caillebotis en polyamide. Abreuvoir central en inox avec racleur de nettoyage.
Utilisation : embucquage vertical : Contention par rotation de la grille frontale, avec moto réducteur sur axe ou manuelle.
Notre avis : difficile de se prononcer sur un prototype. Ce modèle représente une évolution vers plus de simplicité, avec un coût et un entretien limités.
Prix de la place : non déterminé.
Coordonnées : SAS Darraïdou
Tél. 05 59 29 62 39
e.godher@darraidou.fr

 

Guitoune : une nouvelle version

 

Pour 4 ou 5 canards. Fabrication inox ou galva (déflecteurs, abreuvoirs,
et pieds toujours en inox).
Abreuvoir frontal, ventilation intégrée, brumisation en option.
Utilisation : embucquage vertical. Contention par rabattement de la grille de façade et pivotement de la cloison centrale. Motorisation uniquement sur boîtier ou fonctionnement en manuel.
Notre avis : la version 2 de la Guitoune profite de l'expérience de la Guitoune 1. L'intégration
de la ventilation et de la brumisation est une alternative pour celui qui souhaite rénover sa ventilation. L'ensemble offre une bonne visibilité (angle des séparations à 45 degrés). Dommage de n'avoir aucune base de tarif. En moins aussi, l'absence de télécommande de motorisation.
Prix de la place : demander un devis.
Coordonnées : Palmiparc SAS
Tél. 05 58 76 19 27 - contact@palmiparc.fr

 

Labadie : bien-être et conditions de travail

 

Pour 4 à 6 canards. Fabrication inox ou galvanisé à chaud. Un fond arrière par loge. Abreuvoir frontal inox, avec vidange en PVC.
Utilisation : Embucquage vertical ou oblique. Contention motorisée ou manuelle. Le panneau arrière du logement pivote, puis la grille de façade s'abaisse. Le gaveur choisit ses séquences d'immobilisation.
Notre avis : conception simple, ergonomique pour l'utilisateur, avec une visibilité et un dégagement accrus. Antériorité et expérience (2e prix Innovation technique au salon Foie Gras Expo 2009).
Prix de la place : entre 37 EUR et 47 EUR selon options (motorisation, protection des abreuvoirs, guide gaveuse).
Coordonnées : SARL Labadie
Tél. 05 58 98 65 87 - info@lalandaise.fr

 

L 640 : visibilité maximale

Pour 4 canards. Fabrication inox. Abreuvoir frontal.
Utilisation : embucquage vertical et oblique. Contention par rabattement de la grille frontale
qui  rapproche les animaux vers le gaveur. Système motorisé par câble et poulie.
Notre avis : la visibilité est un atout majeur. Le système de contention « douce » (15 à 18 cm de hauteur en position gavage) et très simple (câble), évite un surcoût
de fabrication.
Prix de la place : à partir de 42 EUR.
Coordonnées : SARL Sarres
Tél. 05 58 79 57 36 - www.sarlsarres.net

 

Le Rêve : concept innovant, plastique ABS

Pour 6 canards. Fabrication en plastique ABS (pieds et visseries inox). Abreuvoir frontal, rotatif. Ventilation tangentielle (en option).
Utilisation : Embucquage vertical et oblique. Contention motorisée ou manuelle. L'ensemble pivote, sauf le caillebotis pour réduire le volume disponible, sans diminuer la surface.
Notre avis : modèle se différenciant sur de nombreux points (matériau, mode de contention, design de la façade). Prix très attractif.
Prix de la place : 26 EUR motorisé et monté (en option : télécommande ou contention manuelle, ventilation).
Coordonnées : FAF SAS
Tél. 05 65 99 62 40 - www.faf.fr

 

Parcan privilégie la surface disponible

Pour 4 ou 6 canards. Fabrication inox, y compris l'abreuvoir frontal basculant.
Utilisation : Embucquage horizontal ou vertical. Contention par pivotements simultanés de la grille vers l'arrière et de la paroi centrale vers l'avant.
Notre avis : l'espace disponible par canard est supérieur à la norme.
La fiabilité de la contention est reconnue. En gavage, les cloisons de séparation des loges n'offrent pas les meilleures conditions de visibilité pour le gaveur et le passage d'une loge
à l'autre avec l'embuc.
Prix de la place : à partir de 40 EUR (Parcan4) et 44,50 EUR (Parcan 6), hors équipement, télécommande, portique vérins.
Coordonnées : Materlap SA
Tél. 02 99 62 37 15 - www.materlap.com

 

Socmi : plancher plastique rabattant

 

Pour 5 canards. Fabrication inox ou galvanisé, avec caillebotis plastique. Abreuvoir central rotatif, en PVC. Écoulement de l'eau en circuit fermé, avec filtration et traitement par UV.
Utilisation : embucquage vertical. Contention par basculement de la grille de façade puis relèvement du demi-plancher arrière.
Notre avis : ce logement se distingue par son mode de contention (demi-plancher mobile) et sa construction associant le plastique. Prix dans la moyenne.
En moins, le manque de références, notamment sur l'eau en circuit fermé.
Prix de la place : environ 45 EUR monté, motorisé, inox.
Coordonnées : EURL Socmi
Tél. 05 62 33 05 11 socmi@laposte.net

 

Palmizen : raclage hors-sol intégré

Pour 5 à 10 canards. Fabrication tout inox. Abreuvoir frontal. Système de raclage intégré et au-dessus du sol, en option.
Utilisation : embucquage vertical. Contention par la grille avant pivotante
et par avancement de la cloison arrière. Mouvement motorisé ou manuel. Grille de contention rabattable individuellement.
Notre avis : l'originalité du raclage intégré qui évite des travaux de maçonnerie.
La qualité de fabrication visible et le service après-vente 7/7 sont un plus.
Coordonnées : SARL Elcabe
Tél. 05 59 28 03 74
contact@palmizen.com

Au minimum 3 canards par cage.
Au minimum 3 canards par cage. - © P. Le Douarin

En savoir plus

Vous pouvez consulter la brochure réalisée par le Centre d'études des palmipèdes du Sud-Ouest (www.cepso.chambagri.fr).

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