Réussir Aviculture 15 février 2008 à 14h18 | Par

Bilan 2007 - Revenu des éleveurs en forte baisse

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En 2007, le revenu net moyen des exploitants non-salariés augmenterait de 12 %, ce qui le ramène à son niveau de 1998. Les disparités sont grandes : + 98 % en grandes cultures (céréales et protéagineux), - 59 % en hors-sol (porc et volaille). En aviculture, mieux lotie qu´en porc, le redressement des prix couvrirait en grande partie la hausse des coûts de production, notamment d´aliment, sauf en production de dinde.

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