Réussir Aviculture 21 janvier 2016 à 08h00 | Par La rédaction

2015, bonne année pour le marché européen du poulet... sur les 9 premiers mois

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- © P. Le Douarin

+ 6,9%, c'est selon l'Office statistique de l'Union européenne (Eurostat), la progression de la production de poulets (et poules) de l'UE au cours des neuf premiers mois de 2015 (8 Mt contre 7,5 Mt en 2014). En dix mois, la France a progressé de 4,6 %. Mais la tendance européenne s'inverse. En octobre, les mises en place européennes reculent de 20 %. En décembre, le prix moyen européen du poulet a décroché (moins de 180 euros/100 kg de carcasse) et les abattages ont chuté de 184 000 tonnes (26 %).

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